我们是否可以不吃野味

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 美味纵横
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

当国人被禽流感闹得不敢吃鸡鸭鹅和它们的蛋时,有专家提醒不要放松对SARS病毒"前度刘郎今又来"的警惕.确实,年初那会,非典疑似病人的再度在某些地区显身,广东人喜食的果子狸再一次遭到满门抄斩的厄运.尽管有些媒体对果子狸替罪羊的角色表示了同情,并以此质问人们加祸于一只猫科动物的卑劣,但更多的人开始反思国人的饮食传统和不良习惯.