C型不育玉米品种授高油花粉后的子粒品质变化

• 作者: 宋同明 张林 范弘伟
• 来源期刊: 玉米科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高油玉米 含油量 淀粉 蛋白质 赖氨酸 花粉直感
• 年，卷（期）: 2004,（z2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S513.01
• 字数: 3143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0906.2004.z2.006

摘要

通过对利用高油玉米花粉给C型胞质不育玉米单交种授粉得到的子粒与高油玉米子粒进行品质分析,发现前者除淀粉与含油量、蛋白质间呈负相关(r=0.36,r=-0.76)、含油量与赖氨酸、能量密度之间呈正相关(r=0.47,r=0.88)、赖氨酸与能量密度呈正相关(r=0.35)外,含油量与蛋白质间,淀粉、蛋白质与赖氨酸、能量密度之间相关系数未达到5%显著水平,含油量(3.96%～8.47%)每提高1%,淀粉含量减少0.57%,赖氨酸增加0.008%,能量密度每100g增加27.42 kj;而后者除淀粉与能量密度相关不显著外,其它营养成分之间相关关系均达到极显著水平,其中含油量与蛋白质、赖氨酸、能量密度呈正相关(r=0.83,r=0.95,r=0.70),淀粉与含油量、蛋白质和赖氨酸呈负相关(r=0.87,r=0.78,r=0.84),赖氨酸和蛋白质、能量密度呈正相关(r=0.85,r=0.66).含油量(7.18%～14.09%)每提高1%,淀粉含量减少1.74%,蛋白质含量增加0.36%,赖氨酸含量增加0.0164%,能量密度100g增加16.83 kJ.高油玉米(含油量7.1%～16.09%)给常规玉米(含油量3.71%～4.26%)授粉,含油量、淀粉含量、蛋白质含量和赖氨酸含量的花粉直感效应值分别为0.37、-0.27、0.27和0.24.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋同明		32	825	15.0	28.0
2	范弘伟		5	15	3.0	3.0