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保障肉品安全措施的几点思考
保障肉品安全措施的几点思考
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摘要：
当今肉品安全越来越为广大消费者所关注,也成了社会的热点和难点,其引起了各级政府和部门的高度重视,相继采取一系列的措施强化监督管理,也取得了一定的成效.但肉品安全涉及从养殖到餐桌的多个环节,必须每个环节监管到位、规范操作才能奏效.
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期刊影响力
肉品卫生
主办单位：
全国商业卫检科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-9876
CN：
23-1169/R
开本：
16开
出版地：
北京市崇文区广渠门北里乙73号
邮发代号：
14-241
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
1533
总下载数（次）
2
总被引数（次）
2281
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