树脂法分离低聚木糖的研究

• 作者: 吴凌伟 夏慧玲 晏有生 王水兴
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 化学
• 关键词: 低聚木糖 吸附树脂 阳离子树脂 阴离子树脂
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: O636
• 字数: 2105字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2004.01.010

摘要

本文通过比较7种吸附型树脂对酶法降解所得低聚木糖的吸附性能研究,得出D4020树脂是一种对低聚木糖吸附性能较好,解吸率较高的树脂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏慧玲	南昌大学中德联合研究院食品科学教育部重点实验室	16	98	6.0	8.0
2	王水兴	南昌大学中德联合研究院食品科学教育部重点实验室	29	149	6.0	10.0
3	吴凌伟	南昌大学中德联合研究院食品科学教育部重点实验室	13	59	5.0	6.0
4	晏有生	南昌大学中德联合研究院食品科学教育部重点实验室	1	16	1.0	1.0