安徽省1999～2003年食品卫生监测与评价

• 作者: 张慧玲 张钧 袁华玲
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生 监测 合格率 评价
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 208-210
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

目的分析、评价1999～2003年安徽省食品卫生样品的监测结果,为保障我省人民食品卫生安全提供参考依据.方法依据中华人民共和国国家标准GB4789-94和GB/T5009-96,对1999～2003年安徽省食品卫生样品进行监测分析.结果我省食品卫生样品监测合格率有逐年升高的趋势,但各类食品合格率有较大差异,总体水平仍有待进一步提高.结论为进一步保障食品卫生,食品卫生实验室的检测能力需进一步加强,检测项目需进一步扩展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁华玲		7	0	0.0	0.0
2	张钧		9	0	0.0	0.0
3	张慧玲		4	0	0.0	0.0