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发酵工艺
化学课
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酿造工艺
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酒液
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期刊影响力
网络科技时代
主办单位：
教育部中央电化教育馆
海南省科学技术信息研究所
北京中图联文化教育开发中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-6523
CN：
11-4539/TP
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区东三环南路25号北汽大厦60
邮发代号：
创刊时间：
2001
语种：
chi
出版文献量（篇）
4573
总下载数（次）
7
总被引数（次）
2987
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