CTAB辅助溶菌酶复性过程动力学

• 作者: 刘铮 卢滇楠 林莹 王君
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 蛋白质复性 表面活性剂 溶菌酶 CTAB 动力学
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 1481-1487
• 页数: 7页
• 分类号: O629.73|TQ936.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2004.09.026

摘要

研究了溶菌酶在十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)溶液中的复性过程,通过测定溶液表面张力与酶活力的变化证实变性溶菌酶首先与CTAB形成复合物,进而在氧化-还原剂作用下开始复性并与CTAB发生解离.非还原型SDS-PAGE分析结果表明,复性反应的主要产物有三类:具有天然结构的溶菌酶单体、溶菌酶多聚体及溶菌酶单体与CTAB形成的无活性复合物.不同产物的含量取决于溶液中CTAB与溶菌酶的摩尔比.当变性溶菌酶浓度为0.1～0.4mg·ml-1,CTAB与溶菌酶摩尔比为5～20时,采用"变性-复性"二态复性模型分析了CTAB辅助溶菌酶复性过程的宏观动力学.结果表明,随CTAB与溶菌酶摩尔比的增大,变性反应的速率常数显著增大,而折叠反应的速率常数先增大后减小,CTAB与溶菌酶的摩尔比为10时,复性率最高.而蛋白质浓度提高则导致折叠反应速率常数减小,变性反应速率常数增大,复性率缓慢下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林莹	清华大学化学工程系	12	140	6.0	11.0
2	刘铮	清华大学化学工程系	101	2012	24.0	42.0
3	卢滇楠	清华大学化学工程系	31	578	10.0	23.0
4	王君	清华大学化学工程系	154	72	6.0	7.0