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篇名 袋装泡菜的制作
来源期刊 上海蔬菜 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 73
页数 1页 分类号 TS2
字数 1545字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-1469.2004.04.059
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐婉莉 3 2 1.0 1.0
2 周旻 1 2 1.0 1.0
3 王海棠 6 13 2.0 3.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海蔬菜
双月刊
1002-1469
31-1588/S
大16开
上海市奉贤区金齐路1000号
4-679
1987
chi
出版文献量(篇)
6213
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1
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