无溶剂系统中固定化脂肪酶催化废油脂转酯生产生物柴油

• 作者: 吴虹 娄文勇 宗敏华
• 来源期刊: 催化学报
• 学科: 化学
• 关键词: 脂肪酶 固定化酶 废油脂 转酯反应 生物柴油 无溶剂系统
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 903-908
• 页数: 6页
• 分类号: O643/Q55
• 字数: 4678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-9837.2004.11.012

摘要

探讨了无溶剂系统中固定化脂肪酶Novozym 435催化餐饮业废油脂转酯生产生物柴油. 反应副产物甘油可吸附在固定化酶载体表面,采用丙酮洗涤除去甘油可提高酶的稳定性. 适宜的醇/油摩尔比、酶用量、反应温度和摇床转速分别为1, 6.6 U/g, 35～40 ℃和150 r/min,不宜加水到反应体系中. 采用分步加入甲醇的方式可减轻甲醇对酶的毒害作用. 分别在反应进行到6和14 h时用丙酮除去酶表面的甘油,然后按醇/油摩尔比为1的比例加入甲醇继续反应,反应30 h后产物中的脂肪酸甲酯含量为88.6%. 连续反应300 h后,酶活性基本没有下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗敏华	华南理工大学生物工程系	104	1269	19.0	32.0
2	吴虹	华南理工大学生物工程系	29	534	9.0	23.0
3	娄文勇	华南理工大学生物工程系	44	575	12.0	23.0