东北地区春小麦新品种(系)品质性状的分析

• 作者: 何中国 刘洪欣 李淑芳 李玉发
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 春小麦 新品种(系) 品质性状
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 遗传·育种
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: S512.1+20.33
• 字数: 1857字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2004.03.009

摘要

对近年进入国家区域试验的28个春小麦新品种(系)的蛋白质、湿面筋、沉降值、稳定时间和容重等品质性状进行分析和评价,结果表明:东北春小麦新品种(系)在蛋白质和湿面筋含量方面较国家优质麦标准有一定的优势,在稳定时间方面(≥7min)还有一定差距.