鸟苷生产菌的选育及其发酵条件优化

• 作者: 张克旭 张蓓 武改红 陈宁 马雷
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 鸟苷 诱变育种 条件优化
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.07.011

摘要

以枯草芽孢杆菌T1001为出发菌株,经紫外线、硫酸二乙酯逐级诱变处理,选育出腺嘌呤缺陷型(Ade-)菌株,然后经蛋氨酸亚砜(MSO)、8-氮鸟嘌呤(8-AG)结构类似物平板定向筛选,获得鸟苷高产菌株TA208.通过模式识别法对发酵培养基的组成进行优化,同时对发酵条件如温度、pH值等进行了探索.在最优条件下,在5L自控发酵罐上发酵60h,可产鸟苷23.68g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宁	天津科技大学食品科学与生物工程学院	229	1535	18.0	25.0
2	张克旭	天津科技大学食品科学与生物工程学院	61	537	13.0	17.0
3	张蓓	天津科技大学食品科学与生物工程学院	15	138	6.0	11.0
4	马雷	天津科技大学食品科学与生物工程学院	17	66	6.0	7.0
5	武改红	天津科技大学食品科学与生物工程学院	11	62	5.0	7.0