鳗鱼中恩诺沙星残留量的酶联免疫检测方法

• 作者: 李小晶 李耀平 林杰 郑晶 黄晓蓉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鳗鱼 恩诺沙星残留 酶联免疫方法
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 247-250
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 3701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.10.060

摘要

运用酶联免疫分析方法测定鳗鱼中恩诺沙星残留.测试曲线线性范围为0.3～10μ g/kg,最低检测限为3μg/kg.向样品中分别添加25、50、100μg/kg 3个浓度水平的恩诺沙星,平均回收率分别为74.5%、76.6%和66.5%,批内变异系数为7.62%～14.31%,批间变异系数为6.03%～7.00%,灵敏度达到0.3μ g/kg.特异性试验结果表明与喹诺酮类中的其它药物以及其它类抗生素均无交叉反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小晶		18	212	7.0	14.0
2	郑晶		61	636	14.0	21.0
3	黄晓蓉		73	635	14.0	21.0
4	林杰		41	296	10.0	16.0
5	李耀平		28	505	13.0	22.0