转豇豆胰蛋白酶抑制剂大米的致畸作用研究

• 作者: 卓勤 朴建华 杨晓光 陈小萍 韩驰
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 转基因大米 CpTI 致畸作用
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 达能营养中心青年科学工作者论坛
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: R155.2|TS201.6|R994.4
• 字数: 4013字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2004.01.025

摘要

目的用表达杀虫蛋白CpTI(豇豆胰蛋白酶抑制剂)的大米喂养Wistar大鼠,研究其是否具有致畸作用.方法将断乳的Wistar大鼠随机分为4组,转基因大米组、非转基因大米组、阴性对照组和阳性对照组,敌枯双为阳性对照物.转基因大米组含78.3%转基因大米,非转基因大米组含74.7%与转基因大米同品系的非转基因大米,两个对照组的饲料为AIN93G,三种饲料的宏量及微量营养素的含量相同.大鼠性成熟后,进行传统的致畸实验,观察母鼠及胎鼠的情况.结果转基因大米组的孕鼠增重、胎鼠体重、身长和尾长显著高阳性对照组,畸形率(包括外观畸形、骨骼畸形和内脏畸形)显著低于阳性对照组(P＜0.01),转基因大米组、非转基因大米组及阴性对照组间的所有指标均无显著性差异(P＞0.05).结论此种转CpTI基因的大米对大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朴建华	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	125	1563	22.0	35.0
2	杨晓光	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	196	3171	30.0	48.0
3	陈小萍	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	15	276	9.0	15.0
4	卓勤	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	59	467	14.0	20.0
5	韩驰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	29	170	8.0	12.0