邻氨基苯酚化学修饰试剂用于气相色谱/质谱分析花粉脂肪酸

• 作者: 邹耀洪
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 气相色谱/质谱 花粉 脂肪酸 化学修饰 邻氨基苯酚
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 747-751
• 页数: 5页
• 字数: 4485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2004.06.010

摘要

采用邻氨基苯酚作为脂肪酸的化学修饰试剂,将羧基修改为含氮杂环,使在EI源中避免链烯基中碳碳双键的移动.以气相色谱/EI质谱分析花粉脂肪酸,解析脂肪酸邻氨基苯酚化学修饰产物的EI质谱图;讨论了烯酸中碳碳双键的定位规则;鉴定出巨日花粉12种脂肪酸,由C12～C24脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的含量占73.94%,其中多不饱和脂肪酸含量占47.61%,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比达1.85,还检出了在其他花粉中极为少见的人体必需脂肪酸15-二十四烯酸(神经酸).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹耀洪	常熟理工学院化学系	14	111	6.0	10.0