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影响葡萄酒质量的主要因素分析
影响葡萄酒质量的主要因素分析
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摘要：
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灵芝含量和发酵温度对灵芝葡萄酒质量的影响
葡萄
灵芝
酒质量
发酵阶段影响葡萄酒香气的主要因素
葡萄酒
香气
酒精发酵
酵母
酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响
灵芝
葡萄
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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