HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量

• 作者: 任其龙 吴平东 吴彩娟 李艳 杨亦文
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 磷脂酰胆碱 高效液相色谱 示差折光检测 紫外检测
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72|O629.9
• 字数: 2902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2004.05.030

摘要

用HPLC-RI法和HPLC-UV法对大豆卵磷脂样品中的磷脂酰胆碱含量进行分析,并与二维TLC-P法(AOCS Ja7-86)作比较.以Waters Spherisorb S5W(5 μm Silica)4.6×250 mm硅胶柱为固定相,正己烷-异丙醇-水(体积比1:4:1)为流动相.色谱条件:流速0.8 mL·min-1,进样量10μL,柱温35℃,RI检测器温度35℃.由外标法得出其中磷脂酰胆碱的含量,分别采用大豆磷脂酰胆碱标样和蛋黄磷脂酰胆碱标样作为外标物.结果表明HPLC-RI法受标样来源影响小,分析结果准确,分析过程简便、快速,适合作为常规分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳	浙江大学二次资源化工国家专业实验室	102	1085	19.0	29.0
2	吴平东	浙江大学二次资源化工国家专业实验室	41	519	15.0	20.0
3	任其龙	浙江大学二次资源化工国家专业实验室	110	1340	20.0	28.0
4	杨亦文	浙江大学二次资源化工国家专业实验室	59	612	15.0	22.0
5	吴彩娟	浙江大学二次资源化工国家专业实验室	13	232	9.0	13.0