紫草籽油的超临界CO2萃取及其脂肪酸含量分析

• 作者: 周永传 戴震安 邓修
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 紫草籽油 超临界CO2 气相色谱 脂肪酸 亚麻酸
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: TQ646.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.11.014

摘要

利用超临界CO2萃取技术,对紫草籽进行了萃取操作,得到紫草籽油,并利用毛细管气相色谱法,对脂肪酸含量进行了分析,为亚麻酸的进一步分离纯化提供了基础数据.分析结果表明,紫草籽油中饱和脂肪酸占7.9%,不饱和脂肪酸占91.3%,α-亚麻酸占30.2%,γ-亚麻酸占13.8%.