食用油中痕量镉含量的测定

• 作者: 李桂华
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 食用油 原子吸收法 萃取 痕量镉
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 油脂检化验
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: TS227
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.11.018

摘要

将食用油灰化处理后,用APDC-DDTC-MIBK体系萃取富集试液中的镉,利用空气-乙炔火焰原子吸收法测定其含量.建立了优化的测定条件,并对可能存在的元素作了干扰实验.结果表明,测定镉的相对标准偏差为1.8%～3.1%,回收率为97.1%～101.5%,结果十分满意.