与周总理一起分享健康与美味

• 作者: 渌波 燕子
• 来源期刊: 健康与美容
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食
• 页码范围: 112-117
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

近几年怀旧的风潮愈演愈烈,就连菜品竟然也可以穿越时空,回到60年代.2004年8月16日,刘百洲在北京国航万丽酒店亲自做了西哈努克亲王最喜欢的"亲王梅酱鸭",以及周总理钟爱的经典菜肴"锦绣荷花奴".厨师精湛的厨艺,揉进了各派名菜的精华又有独特的创新,揭开专机上元首用餐的神秘面纱,给人以文化内涵和美食美味的双层体验.