2000年中国总膳食样品中六六六和滴滴涕污染的溯源性分析

• 作者: 吴永宁 封锦芳 李敬光 赵云峰 赵京玲
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 总膳食研究 六六六 滴滴涕 林丹
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 475-477
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6|R155.1|TS207.53
• 字数: 3466字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2004.04.026

摘要

通过对2000年总膳食样品中有机氯农药残留分析,发现南方二区和北方一区水产类样品六六六高残留.由两个地区分省的聚类样品溯源分析,结果发现湖北省鳊鱼六六六含量为400.60μg/kg,为南方二区水产类六六六含量的88.8%,黑龙江省鲤鱼六六六含量为630.96μg/kg,为北方一区水产类六六六含量的90.3%,这是造成两个地区水产类六六六高残留的主要原因.由六六六异构体构成比例及GC-MS的确证分析提示,两个地区的水产类样品受到林丹的污染.本研究表明我国某些地区存在违规使用林丹的现象.为保证我国居民膳食安全性,加强六六六和滴滴涕残留监测仍是我国食品安全领域的长期任务.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永宁	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	144	2044	25.0	34.0
2	李敬光	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	28	316	10.0	17.0
3	赵云峰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	62	844	18.0	26.0
4	赵京玲	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	7	178	5.0	7.0
5	封锦芳	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	2	17	1.0	2.0