利用酒糟加工单细胞蛋白饲料

• 作者: 王敏
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 酒糟加工 单细胞蛋白饲料 酒产量 工艺流程
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: S816.4

摘要

在制酒中,酒糟的量很大,一般为酒产量的14～26倍.但是,长期以来,除少部分直接做为饲料外,大部分都扔掉了,这不仅造成了环境污染,而且也是一种资源的浪费.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏		543	376	8.0	10.0