利用事故树分析法再谈啤酒沉淀物

• 作者: 罗伟 郑翔鹏
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 沉淀物 主要成分 解决措施 产生 导入 利用 镜检 立体
• 年，卷（期）: pjkjb_2004,（12）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

通过导入事故树分析程序分析啤酒沉淀物产生的原因,利用红外光谱、立体镜检、波长扫描分析以及原子发射光谱分析,表明了沉淀物的主要成分和解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑翔鹏	福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心	15	12	2.0	3.0
2	罗伟	福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司技术中心	2	0	0.0	0.0