小型洁净热风炉烘烤泡核桃的研究

• 作者: 李志刚 杨源 解松林
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃 烘烤 小型 果农 热风炉 科技人员 洁净
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S664.1

摘要

泡核桃无烟烘烤,尤其是一家一户的小型无烟烘烤,长期以来一直是一个亟待解决的难题.过去,许多科技人员和果农为此进行了长期而艰巨的努力,但始终未能取得比较满意的效果.