燕麦β-葡聚糖对正常小鼠及四氧嘧啶致糖尿病小鼠血糖、血脂的调节作用研究

• 作者: 刘大川 崔邦梓 汪海波 谢笔钧
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 燕麦β-葡聚糖 糖尿病 血糖 血脂 胰岛素
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 172-175
• 页数: 4页
• 分类号: R15
• 字数: 3033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.07.041

摘要

目的:观察燕麦葡聚糖对正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖、血脂、血清胰岛素水平的影响.方法:采用四氧嘧啶造糖尿病小鼠模型,对糖尿病小鼠和正常小鼠灌胃燕麦葡聚糖,测定小鼠血糖、血脂、胰岛素水平、糖耐量指标.结果:燕麦葡聚糖对正常小鼠的血脂、体重具有调节作用,对四氧嘧啶糖尿病小鼠具有显著的降血糖、降血脂和恢复胰岛素水平的功效(p 0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢笔钧	华中农业大学食品系	300	6969	43.0	63.0
2	刘大川	武汉工业学院食品系	78	1395	22.0	33.0
3	汪海波	华中农业大学食品系	44	956	18.0	29.0
7	崔邦梓	武汉工业学院食品系	7	147	4.0	7.0