企业在HACCP认证中存在的主要问题及解决办法

• 作者: 马凤玲
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 肉类企业 HACCP 认证
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 质量·标准·卫生·环保
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: F27
• 字数: 3062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2004.03.017

摘要

针对肉类企业在HACCP认证中可能遇到的问题,提出了切实可行的解决办法,保证企业顺利通过认证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马凤玲		3	11	1.0	3.0