美味格调

• 作者: 姚荣 牛瑞霞
• 来源期刊: 大美术
• 学科: 工学
• 关键词: 活色生香 国际饭店 社交生活 喜临门 本帮菜 食文化 餐饮文化 清真菜 请客吃饭 下午茶
• 年，卷（期）: 2004,（7）
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: TS971

摘要

【正】 国内城市鲜有活色生香的社交圈,至多算得"朋聚"而已;而社交对于上海,却是深刻到骨髓里去的。一起随着社交生活浸润到上海性情里的,是西餐。上海人对于西餐的偏好和熟悉,是中国其他任何一个城市都无法比拟的,上海今天的老社交们,仍能熟稔的向你介绍上世纪30年代上海最好的西餐厅:喜临门(Mandrain)、菲亚克、碧萝(Picalo)、喜乐意(Chez Louise,即今天的红房子)的不同风格和不同莱式,告诉你国际饭店里三楼的咖啡厅里 LATTE