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蔬菜水果
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发展动向
内容分析
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文献信息
篇名 蔬菜水果保鲜10项新技术
来源期刊 山东食品科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(10) 所属期刊栏目 食品保鲜
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号 TS2
字数 1386字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-979X.2004.10.025
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与药品
双月刊
1672-979X
37-1438/R
大16开
山东省济南市高新区新泺大街989号
1991
chi
出版文献量(篇)
3948
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12
总被引数(次)
19319
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