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摘要:
由上海瑞派机械有限公司生产的系列双效降膜式真空浓缩器,采用降膜式蒸发器浓缩,物料蒸发湿度低、受热时间短,便于保护产品的色泽、风味及营养物质,适用于牛奶、果汁、豆奶、茶叶、发酵液、食品添加剂、生物药剂等物料的浓缩,尤其适用于热敏性物料的真空浓缩。该产品有7种型号,
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 双效降膜真空浓缩器
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词 真空浓缩 风味 食品添加剂 豆奶 果汁 色泽 茶叶 降膜 热敏性物料 受热时间
年,卷(期) 2004,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号 S896.1
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研究主题发展历程
节点文献
真空浓缩
风味
食品添加剂
豆奶
果汁
色泽
茶叶
降膜
热敏性物料
受热时间
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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