引领健康的甲壳素

• 作者: 王炜
• 来源期刊: 养生大世界A刊
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 药食同源
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

甲壳素,学名是聚乙酰氨基葡萄糖,壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物,别名壳糖胺、几丁聚糖、可溶性甲壳素、氨基多糖等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王炜		4	0	0.0	0.0