美味佳肴大餐

• 作者: 侯英梅
• 来源期刊: 英语知识
• 学科: 文学
• 关键词: 英语 食谱 英汉对照 词汇
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: H313

摘要

<正> 三丝鱼翅shark’s fin with three shreds红扒鱼肚braised fish maw in white sauce葱烧海参saute sea cucumber with scallions鸡腿海参braised chicken legs and sea cucumber清汤海参clear soup of sea cucumber酸辣海参hot and sour sea cucumber木须干贝braised scallops with egg and fungus

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯英梅		9	57	1.0	7.0