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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酒楼新菜开发的误区及对策
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(24) 所属期刊栏目 探索
研究方向 页码范围 10-11
页数 2页 分类号
字数 2504字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2004.24.007
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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3338
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