海眼井牌山楂果维醋

• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂果 金丝桃甙 总磷脂 毒副作用 总黄酮 观察 芦丁 天然 无糖 有机酸
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: S661.109.3

摘要

由山西省榆次怀仁聚泉醋业有限公司生产的山楂果维醋，是生物发酵型纯天然的山楂制品，无糖，无化学防腐剂，无毒副作用。经检测，每100g山楂果维醋含有机酸8．7g、牡荆素90mg、芦丁23mg、金丝桃甙50mg、总磷脂36g、总黄酮80mg。观察结果表明，每日3次，每次20mL，