特菜荷兰芹周年生产技术

• 作者: 牟水元
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 荷兰芹 叶片 品质最佳 种子发芽 土壤 遮阳网 栽培方式 湿润气候 生长 周年
• 年，卷（期）: njkjb_2004,（11）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S636.3

摘要

荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受人们喜爱。荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为13～20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5～7。荷兰芹有板叶和皱叶两种。前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。笔者经

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟水元		73	20	2.0	2.0