HPLC姬松茸多糖中β-葡聚糖含量的酶法测定

• 作者: 何荣军 孙培龙 应雪肖 赵敏 高红林
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 姬松茸 多糖 β-葡聚糖 酶
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 124-126
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.01.031

摘要

探讨了酶法测定姬松茸多糖中β-葡聚糖含量的方法,测得它的β-葡聚糖含量在3.7%～3.9%之间,标样的平均回收率为86.8%.实验结果表明,此方法灵敏度高,测定结果可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙培龙	浙江工业大学生物与环境工程学院	172	2233	24.0	39.0
2	赵敏	浙江工业大学生物与环境工程学院	9	89	6.0	9.0
3	何荣军	浙江工业大学生物与环境工程学院	28	292	8.0	16.0
4	应雪肖	浙江工业大学生物与环境工程学院	5	41	4.0	5.0
5	高红林	浙江工业大学生物与环境工程学院	5	85	4.0	5.0