海洋极端微生物和极端酶分子生物学研究

• 作者: 侯运华 汪天虹
• 来源期刊: 科技导报
• 学科: 生物学
• 关键词: 海洋 极端微生物 极端酶
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: Q93|Q81
• 字数: 5801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7857.2004.09.003

摘要

分离自海洋极端微生物极端酶具有超常的生物学稳定性,能够在极端温度、pH值、压力和离子强度下表现出生物学活性,因此海洋极端酶为生物催化和生物转化提供了良机.新的极端物种的发现、基因组序列的确定及基因工程技术的应用,加快了发现和制备新酶的进程.蛋白质工程和定向进化技术进一步改善酶的活性和特异性,促进了海洋极端酶的工业应用.对极端酶的分子生物学研究加深了人们对酶稳定性机制的理解,丰富了分子进化理论.