微波提取芦丁的协同效应研究

• 作者: 何远伦 杨卓如 龚盛昭
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 微波 芦丁 槐米 提取 中药
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 135-138
• 页数: 4页
• 分类号: O6-332
• 字数: 2335字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.05.029

摘要

以石灰水为介质,进行了微波协同提取芦丁的研究,得到微波协同提取芦丁的较佳工艺条件:直径为0.28～0.45mm的槐米粉末用液料比(V/W)8:1,时间10min,微波解冻档提取2次,合并滤液,用稀盐酸调pH值2～3,加入表面活性剂OP,静置30min,抽滤,滤渣干燥,即得粗芦丁,产率为17.1%,含量94.1%.与传统水提法比较,微波提取具有提取时间短、节能、提取率高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚盛昭	广东轻工职业技术学院轻化工程系	151	1396	21.0	32.0
2	杨卓如	华南理工大学化工学院	341	5127	36.0	51.0
3	何远伦	广东轻工职业技术学院轻化工程系	2	64	2.0	2.0