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摘要:
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梨果实褐变的研究进展
梨
果实
褐变
荔枝果皮褐变机理与防褐保鲜技术研究进展
荔枝
褐变机理
防褐保鲜技术
果实磷氮缺乏影响油桃果肉褐变
果肉褐变
油桃
果实
氮缺乏
加利福尼亚大学
Grand
研究人员
植物科学
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 梨果肉褐变机理和防褐变技术的研究
来源期刊 北方果树 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(5) 所属期刊栏目 专题论述
研究方向 页码范围 4-7
页数 4页 分类号 S661.2|Q504|Q554
字数 3991字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-5698.2004.05.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王森 9 144 7.0 9.0
3 谢碧霞 中南林学院资环学院 84 2142 27.0 42.0
传播情况
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期刊影响力
北方果树
双月刊
1001-5698
21-1218/S
大16开
辽宁省营口市熊岳镇铁东街
8-213
1978
chi
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