野生苦菜无公害人工栽培技术

• 作者: 陈首中
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

苦菜为菊科苦苣属多年生草本植物,又名苦苣菜、黄花龙芽、败酱草,野生资源丰富,在大田县作为野菜食用历史悠久.天然苦菜生长于丘陵山坡林草地,以其嫩茎叶做汤、凉拌或爆炒为佳,也可制成脱水干菜和软包装保险产品.性寒味苦,具有清热解毒、消食和胃、清肺止咳、益肝利尿之功效,对预防高血压、动脉硬化、血脂升高、肥胖等尤为有效.具有很高的开发利用价值.据调查全县294.5万亩山地,有80-100万亩林草地适合苦菜生长,但野生状态苦菜产量低,生长分散不宜采收.为了加快野生苦菜开发利用,规模经营,笔者近几年来对苦菜高产无公害人工栽培技术进行探索,每亩产鲜苦菜3500-4000公斤,产值3500-4000元,效益显著.现将苦菜高产无公害栽培技术介绍如下:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈首中		6	8	2.0	2.0