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现代生物技术发展思考传统白酒酿造技术的研究
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摘要：
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柿子酒酿造技术研究
柿子
发酵
脱涩
单宁物质
果胶物质
小型分散式行业白酒酿造废水处理现状
小型分散行业
白酒种类
白酒酿造废水
处理工艺
不同香型白酒酿造高粱养分需求规律
白酒香型
酿造高粱
养分累积量
收获指数
现代生物技术发展与当代伦理的冲突与思考
生物技术
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期刊影响力
酿酒
主办单位：
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-8110
CN：
23-1256/TS
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号：
14-62
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5787
总下载数（次）
25
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