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猪血--液态肉
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摘要：
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猪血的综合利用与开发
猪血
综合利用
开发
猪血的综合开发与应用研究进展
猪血
综合应用
血红素
发酵
宰前应激对生猪血液生理生化指标和PSE肉的影响研究进展
生猪
宰前应激
血液生理生化指标
PSE肉
应用近红外技术快速预判生猪血液指标及劣质肉
猪
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近红外技术
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养生月刊
主办单位：
浙江省中医药研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-1734
CN：
33-1265/R
开本：
大32开
出版地：
浙江省杭州市天目山路132号
邮发代号：
32-12
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
8330
总下载数（次）
3
总被引数（次）
686
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