饮茶防癌证据多

• 作者: 是明启
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 癌症药膳
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

饮茶的保健作用,自古以来就有记载,早在仰韶时代及神农时代,古人就发现茶树的鲜叶可解毒,将之作为药材使用;东汉华佗<食论>、唐<本草拾遗>均有对茶的记载,唐朝陆羽更著有专论<茶经>.现代医学研究证明,饮茶有多种功效,尤其是在饮茶防癌抗癌方面,证据越来越多.