压力越大吃得越多

• 来源期刊: 健康之路
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 心理健康
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

遇到不顺心的事或承受巨大压力时,借助大吃大喝来发泄.这说的就是你,还有其他许多人.但其中的道理,专家一直摸不着头脑.虽然科研人员知道,"安慰食物"或许有些科学根据,但他们始终无法掌握压力与食物之间的确切联系.不过,据<华盛顿邮报>报道,现在已有科研人员为压力与进食欲望之间的生物学联系勾勒出一套新模式:拥有高糖分、脂肪和卡路里的食物,确实能够有效地协助身体应付压力.但应激激素会促进脂肪细胞的形成,特别是那种对人体健康最不利的脂肪细胞.这或者就是美国和许多先进国家胖子激增的原因之一.