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一提到胆固醇,您的脑海里大概会浮现出一堆"坏"食物的景象:涂着厚厚黄油的面包片、油炸土豆条……实际上有些含有脂肪的食物可以降低血脂中的低密度脂蛋白(LDL),这就是功能性食品或者称之为健康食品.其中有些可替代黄油,如含丰富的单不饱和脂肪的橄榄油、菜籽油那样的油脂,能升高高密度脂蛋白(HDL),降低低密度脂蛋白.富含膳食纤维的食物如燕麦以及果胶等都,能从您的消化道中带走胆固醇.
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篇名 4种有利心脏健康的食物脏的食物
来源期刊 中老年保健 学科
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年,卷(期) 2004,(6) 所属期刊栏目 饮食与健康
研究方向 页码范围 39
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
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82-221
1986
chi
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