果蔬涂膜保鲜剂的配制（外一条）

• 作者: 孙洪友
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬涂膜保鲜剂 配制技术 涂膜液配制 使用方法
• 年，卷（期）: xksh_2004,（10）
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 分类号: S609.3

摘要

常温下果蔬涂膜保鲜剂具有抑菌、抗氧化、保鲜护色等功能，其配制方法如下：一、涂膜液配制。山梨酸钠10g，抗坏血酸8g，乙二醇5g，乙醇4g，硬脂酸酯类(以甘油脂为佳)10g，蔗糖酯2g，苯甲酸钠(防腐剂)2g，水50g，乙酸1g(调