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摘要:
1我国与世界各国的禽蛋生产 我国是世界养鸡大国,蛋鸡饲养量和鸡蛋产量都居世界首位.
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思州鸡蛋品质及营养成分分析
思州鸡蛋
品质
营养成分
哈氏单位
脂肪酸
氨基酸
酸化剂对蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响
酸化剂
蛋鸡
产蛋性能
蛋品质
槲皮素对蛋鸡蛋品质的影响
槲皮素
蛋品质
海兰褐蛋鸡
添加螺旋藻对乌鸡蛋品质的影响
螺旋藻
乌鸡蛋
鸡蛋品质
营养成分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 蛋品加工技术与蛋品市场
来源期刊 当代畜牧 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 畜产品加工
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 祁春清 中央民族大学少数民族经济研究所 2 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
当代畜牧
月刊
1002-2996
11-2230/S
大16开
北京市西城区德外冰窖口胡同75号
82-338
1983
chi
出版文献量(篇)
6784
总下载数(次)
13
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