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摘要:
虽然我自诩是一个能品会吃的标准老饕,但当朋友问起青岛有没有湖北菜馆时,我也不禁哑口无言。的确,在青岛,“鄂菜“远没有它的近邻“川菜“那么火爆。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 你是我心中永远的辣
来源期刊 半岛新生活:城市版 学科 工学
关键词 湖北菜 川菜 烹调方法 辣味菜
年,卷(期) bdxsh_2004,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51
页数 1页 分类号 TS972.142
字数 语种
DOI
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传播情况
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
湖北菜
川菜
烹调方法
辣味菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
半岛新生活
月刊
1672-7754
37-1442/F
大16开
青岛市潍县路55号
2004
chi
出版文献量(篇)
2168
总下载数(次)
1
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