酶在合成纤维化学加工中的应用

• 作者: P.D.Pardeshi 巩继贤 张健飞
• 来源期刊: 国外纺织技术：纺织针织服装化纤染整
• 学科: 工学
• 关键词: 酶 合成纤维 化学加工 应用技术 酶活性 酶催化反应 纺织品
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: TS190.2

摘要

1引言 酶在纺织加工中的应用始于1857,当时人们利用麦芽的提取物在织物印花前去除它上面的淀粉浆.1912年以前,只有淀粉酶这一种商品化的酶.德国慕尼黑的Diaman公司于1900年推出名为Diastator的酶,并证实了这种酶对淀粉退浆更有效,而且避免了原来用硫酸处理时所引起的损伤."酶"(enzyme)这个术语源于希腊语"enzymos",是"在细胞里"或"酶母"的意思.这种天然高分子蛋白质可催化生物过程中的化学反应,被称为"生物催化剂".