桑椹采收加工方法初探

• 作者: 王建中
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 桑椹 采收 加工
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 传统医药
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: R282.4
• 字数: 578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2004.06.057

摘要

目的:探讨桑椹的采收加工方法.方法:采用低温、高温烘干法和日晒法,测定鲜品、蒸制品达到干燥程度所需时间.结果:烘干法对鲜品、蒸制品干燥时间影响不大,日晒法蒸制品可比鲜品缩短6 h左右.结论:桑椹烘干加工时无须蒸制,日晒加工时应略蒸为宜,以利于缩短日晒时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建中		13	13	2.0	2.0