素食者当防日光性皮炎

• 作者: 宋丽
• 来源期刊: 健康之路
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 食疗指南
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

高血压、糖尿病、肥胖等"富贵病"的增多让吃素成为一种时尚,可是你大概不知道,很多蔬菜在含有维生素的同时,还含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳,便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症.在医学上被称为"植物性日光性皮炎",症状除如上所述外,还可能出现瘀点、水泡甚至是大泡,严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂,泡液可能是清水样,也可能带血.病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等.发病人群与年龄、性别关系不大,任何人只要是过量地进食蔬菜后,再接触紫外线,都会出现此症.所以素食主义者应该当心了,饭后应尽量避免暴露在阳光下.因为植物性日光性皮炎的发生必须同时符合两个条件,缺一不可:一是大量吃素,二是接触紫外线.