小肽与动物营养

• 作者: 张巧灵 李建平 董宽虎
• 来源期刊: 山东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 动物营养 氨基酸 消化 吸收机制 日增重 饲料转化率
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S852.2

摘要

小肽是由两个以上氨基酸组成的肽，为蛋白质的主要消化产物。它可直接被动物完整吸收进入体循环，且具有吸收速度快、耗能低、不易饱和、各种肽之间运转无竞争性和抑制性等优点，在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。本文将就小肽与动物营养当前的一些研究状况作一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董宽虎	山西农业大学动物科技学院	298	3054	27.0	39.0
2	张巧灵	山西农业大学动物科技学院	18	34	3.0	4.0
3	李建平	山西农业大学动物科技学院	9	38	2.0	6.0